Salade pimpante de riz sauvage & tomates

Il y a des moments que l’on souhaiterait voir durer toute la vie. Comme ces journées de chaleur plombante au début de l’été, où l’on passait le plus clair de notre temps à dégommer des tomates !
D’une pratique de survie presque barbare et d’un coeur en ébullition, j’ai voulu faire de la poésie. Alors j’ai créé cette salade pimpante ultra simple de tomates colorées et riz sauvage. …

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Porridge salé façon pizza Margherita

Vous me croiriez si je vous disais que je mange de la pizza environ deux fois par an ? Pourtant, c’est vrai ! J’adore ça mais j’ai toujours cette petite voix dans ma tête qui fait barrage devant un tel repas… alors j’ai créé une recette qui contourne l’obstacle, un porridge salé façon pizza Margherita. …

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Tomate farcie crue au houmous de paprika et ras el hanout & tempeh rôti au sirop d’érable et huile de noisette

La vie est imprévisible. Le contrôle est une illusion. Nouvelle recette : tomate farcie crue au houmous de paprika & ras el hanout, servie avec un topping de pois chiches grillés aux épices et tempeh rôti au sirop d’érable et huile de noisette.…

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Tartines de seigle à ma tartinade de petits pois à la menthe, oeuf dur & graines de pavot

Parfois on passe une éternité à chercher le réconfort et ce qui nous manque chez les autres. Et puis un jour, on finit par trouver tout ça en nous. Parce que c’est toujours là que ça se trouve au fond… et c’est simplement de l’amour propre.
Ce midi, il se trouve dans les quelques bouchées que je vais faire de ces tartines de seigle à ma tartinade de petits pois à la menthe, oeuf dur et graines de pavot. …

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Behind the scenes of the life of a food blogger with an eating disorder

Instagram n’est pas le miroir de ma réalité.
On le sait, les réseaux nous mettent tous sous notre meilleure lumière, comme le décor d’une pièce de théâtre parfaitement planté. On ne voit jamais la pagaille en coulisses, l’agitation, les coups de stress. On ne voit jamais rien de tout ça. Être blogueuse culinaire lorsque l’on vit avec un trouble alimentaire, c’est un tas de secrets bien cachés derrière le rideau de la scène. …

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