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Fresh summer veggie salad

Au fond, c’est de ça dont il s’agit.
Connaître ses limites.
Savoir dresser ses barrières.
Et se respecter assez pour oser dire “non”.
Et puis surtout accepter qu’il y ait des jours où l’on échoue, où l’on cède à quelque chose qui est plus fort que nous.
C’est pas grave, on ré-essaiera demain et puis encore le jours d’après et tous les jours suivants s’il le faut.
Pour l’instant, apprécie un moment à toi pendant ta pause déjeuner – la mienne ressemble à ça : une salade bien fraîche de légumes d’été !

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Vegan orange & dark chocolate mousse no-bake tart/cake

Ne rentre pas dans sa vie si tu ne comptes pas y rester.
N’enrobe pas son cœur de chocolat si c’est pour le dévorer ensuite.
Prends soin de chaque personne que tu rencontres comme de celles à qui tu mets tout ton amour à préparer une tarte/gâteau vegan sans cuisson à la mousse chocolat & orange.

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Tartines de seigle ~ banane écrasée & paillettes de cannelle moulue et cacao cru

Friedrich Nietzsche écrivait : “il faut avoir du chaos en soi pour accoucher d’une étoile qui danse.”
Aucune fleur ne fleurit qui n’a d’abord connu la pluie. Et aucune de mes journées ne commence sans son lot d’anarchie – ce matin, ce sont ces tranches de pain de seigle, tartinées d’une banane écrasée et pailletée de cacao cru & de cannelle moulue, qui me préparent à danser ma vie aujourd’hui.

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Space overnight oatmeal

Please remember that YOU picked yourself up, YOU got your head above water, YOU had the demons inside your head surrender with the sole strength of your heart. YOU inspired them respect. You were never a princess in need of saving ; you are and have always been a queen!

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Vegan black olive tapenade

I know I’m moving forward because I don’t trust the nasty things this little voice inside my head whispers to my ears on the days life is unkind. It’s the end of the day, I’m feeling tired, but I’m getting the upper hand and making myself a little homemade vegan black olive tapenade tartine. So who’s joining me for a pre-dinner drink and some delicious bites ?

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Pancakes de courgettes & coeur d’oeuf au plat

“Relentlessly, I must fight against myself to save me from an abyss I’m throwing myself into.” – Les filles du Calvaire, ‘Le ventre vide, le froid autour’
And relentlessly, I will keep on fighting until eating a pile of pancakes doesn’t scare me anymore !
This morning and for all of those who have already switched the “brunch all day, everyday” mode on, I’m sharing my recipe for savoury zucchini pancakes served with its hearty fried egg!

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Smoothie framboises / figue / amande

Everywhere I take a walk in Lyon at that time of year, it smells like summer. And the holidays. And it smells like the little shops in the villages of Provence too… So once I’m back home, I feel like extending the taste of the summer season and taking it to my mouth with a fresh raspberry / almond smoothie.

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