Tartine chèvre frais & melon

Tartine chèvre frais & melon

RECETTE • Tartine estivale au chèvre frais & melon, assaisonnée avec du poivre noir, de l'aneth, de la ciboulette fraîche ciselée et des graines de nigelle …

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Pad Thai express vegan

Pad Thai express vegan

Quelqu'un a dit 'voyage en Asie' ? Lorsque j'habitais encore au Royaume-Uni, mon amie Marie et moi avions cette tradition de nous retrouver une à deux fois par semaine pour se raconter nos vies autour d'un bon repas au resto. Et peu importe l'endroit où l'on se voyait, on pariait presque toujours sur une valeur sûre quant à la nourriture - on allait s'assoir sur un des bancs extra longs d'un Wagamama. …

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Vegetarian Spicy Tortilla ~ with vegan chorizo & red peppers

Vegetarian Spicy Tortilla ~ with vegan chorizo & red peppers

Il est temps de laisser le passé derrière soi et de rugir ! L’arrivée de la nouvelle lune depuis hier soir est le signe de ce nouveau départ que j’attendais et préparais. Après des années de chaos, la vie a peu à peu commencé à se reconstruire depuis le début de l’année et j’ai le sentiment d’enfin arriver à ce moment où un tout nouveau livre vient d’être écrit, et il ne tient plus qu’à moi d’avoir le courage de l’ouvrir et aller découvrir ce qui se cache à l’intérieur...…

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Fresh summer veggie salad

Fresh summer veggie salad

Au fond, c’est de ça dont il s’agit. Connaître ses limites. Savoir dresser ses barrières. Et se respecter assez pour oser dire “non”. Et puis surtout accepter qu’il y ait des jours où l’on échoue, où l’on cède à quelque chose qui est plus fort que nous. C’est pas grave, on ré-essaiera demain et puis encore le jours d’après et tous les jours suivants s’il le faut. Pour l’instant, apprécie un moment à toi pendant ta pause déjeuner - la mienne ressemble à ça : une salade bien fraîche de légumes d’été !…

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Zucchini Socca Tart

Zucchini Socca Tart

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