Vegan orange & dark chocolate mousse no-bake tart/cake

Vegan orange & dark chocolate mousse no-bake tart/cake

Ne rentre pas dans sa vie si tu ne comptes pas y rester. N’enrobe pas son cœur de chocolat si c’est pour le dévorer ensuite. Prends soin de chaque personne que tu rencontres comme de celles à qui tu mets tout ton amour à préparer une tarte/gâteau vegan sans cuisson à la mousse chocolat & orange.…

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Tartines de seigle ~ banane écrasée & paillettes de cannelle moulue et cacao cru

Tartines de seigle ~ banane écrasée & paillettes de cannelle moulue et cacao cru

Friedrich Nietzsche écrivait : “il faut avoir du chaos en soi pour accoucher d’une étoile qui danse.” Aucune fleur ne fleurit qui n’a d’abord connu la pluie. Et aucune de mes journées ne commence sans son lot d’anarchie - ce matin, ce sont ces tranches de pain de seigle, tartinées d’une banane écrasée et pailletée de cacao cru & de cannelle moulue, qui me préparent à danser ma vie aujourd’hui. …

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my Asian dressing

my Asian dressing

You don’t need a silver spoon to make good food. But you do need a golden heart to make it taste like magic. A taste of my personal magic is my Asian dressing - whether it is to go with some vegan spring rolls or to season any dish with Asian notes, I’m making this same recipe. …

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Rainbow Bowl (Vegan)

Rainbow Bowl (Vegan)

When a specific date has, for years, been a day of celebrations, and suddenly isn’t anymore… you need to give it back some colour and reawaken its taste for Life. I think I’ve found a way to do exactly so with my vegan rainbow bowl, made of basmati rice topped with roasted tempeh & rainbow carrots. …

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Vegan Carrot & Celeriac Cumin Quiche

Vegan Carrot & Celeriac Cumin Quiche

Every Wednesday evening, I am under the impression to have burnt all of my energy; so in order to regain some strength and warm my heart, I make myself one of my little vegan cumin carrot & celeriac quiches.…

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