Porridge salé aux poireaux, Mont d'Or & herbes de Provence

Porridge salé aux poireaux, Mont d'Or & herbes de Provence

Qu’est-ce qui se cache derrière ces gestes, que l’on répète sans cesse ? que l’on répète comme des machines ? qui nous injectent leurs toxines ? Qu’est ce qui se cache derrière ces gestes ? Des barricades. De feintes illusions de contrôler encore un peu ce qui semblerait ne pas nous échapper. Et pourtant... tout glisse tout file tout fuit . Tout est poussière. Tout, tout s’échappe. Tout, tout nous échappe. Et on se rattrape alors avec ce qu’il reste, avec ceux qui restent. …

Voir l’article

Porridge au potimarron, épices et noisettes

Porridge au potimarron, épices et noisettes

Le confort, je crois, est synonyme de “bien être” - en deux mots. C’est se sentir en parfait équilibre, en parfaite harmonie, avec soi-même et avec ce qui nous entoure. C’est avoir et être ni trop, ni trop peu. Une de mes recettes confort de l’hiver, c’est celle de ce porridge au potimarron, épices et noisettes. La recette suit juste après... …

Voir l’article

Porridge salé façon pizza Margherita

Porridge salé façon pizza Margherita

Vous me croiriez si je vous disais que je mange de la pizza environ deux fois par an ? Pourtant, c’est vrai ! J’adore ça mais j’ai toujours cette petite voix dans ma tête qui fait barrage devant un tel repas… alors j’ai créé une recette qui contourne l’obstacle, un porridge salé façon pizza Margherita. …

Voir l’article

Coconut & Curry Zucchini Savoury Porridge, topped with Goat Cheese & Coriander

Coconut & Curry Zucchini Savoury Porridge, topped with Goat Cheese & Coriander

A culinary creation? It is a trip that always sort of starts the same way... faraway memories and cravings for flavours surfacing again, associations coming to mind simply and naturally. It is a little muddled 'je-ne-sais-quoi' at the beginning, which is slowly cleared to give birth to pretty plates, fruits of the moment's cravings. …

Voir l’article
Close Me
Looking for Something?
Search:
Product Categories:
Post Categories: