Tomate farcie crue au houmous de paprika et ras el hanout & tempeh rôti au sirop d’érable et huile de noisette

Tomate farcie crue au houmous de paprika et ras el  hanout & tempeh rôti au sirop d’érable et huile de noisette

La vie est imprévisible. Le contrôle est une illusion. Nouvelle recette : tomate farcie crue au houmous de paprika & ras el hanout, servie avec un topping de pois chiches grillés aux épices et tempeh rôti au sirop d’érable et huile de noisette.…

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Tartines de seigle à ma tartinade de petits pois à la menthe, oeuf dur & graines de pavot

Tartines de seigle à ma tartinade de petits pois à la menthe, oeuf dur & graines de pavot

Parfois on passe une éternité à chercher le réconfort et ce qui nous manque chez les autres. Et puis un jour, on finit par trouver tout ça en nous. Parce que c’est toujours là que ça se trouve au fond… et c’est simplement de l’amour propre. Ce midi, il se trouve dans les quelques bouchées que je vais faire de ces tartines de seigle à ma tartinade de petits pois à la menthe, oeuf dur et graines de pavot. …

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Rainbow Bowl (Vegan)

Rainbow Bowl (Vegan)

When a specific date has, for years, been a day of celebrations, and suddenly isn’t anymore… you need to give it back some colour and reawaken its taste for Life. I think I’ve found a way to do exactly so with my vegan rainbow bowl, made of basmati rice topped with roasted tempeh & rainbow carrots. …

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Chicory, pear & shallot soup

Chicory, pear & shallot soup

The weather is so dreadful and rather cold today I didn’t fancy anything else but a warm soup for my lunch! This is a chicory, pear & shallot soup, adapted from a @slowlyveggie recipe & reviewed just a little. …

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Plate of baked tofu in a thyme and olive oil marinade & its baked potato dice and Brussels sprouts

Plate of baked tofu in a thyme and olive oil marinade & its baked potato dice and Brussels sprouts

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