Happy Veggie

La vie est imprévisible. Le contrôle est une illusion.
• nourrir sa Vie •

Donuts d’anniversaire pistache & framboises

Donuts d’anniversaire pistache & framboises

Mes plus beaux souvenirs d’anniversaires, ce sont toujours ces moments partagés autour de la gourmandise qui vient marquer l’année - un gâteau, une tarte maison, ou une douceur que papa ramenait de notre pâtisserie préférée à mon frère et à moi. Mes plus beaux souvenirs sont ceux-là. Ces moments où on souffle nos bougies, où on fait un voeu et on ferme bien fort les yeux pour qu’il se réalise. Ces moments-là. Ceux qu’on immortalise sur les pellicules des appareils photo. Ils sont suspendus dans le temps, témoins d’instants de pure magie, où tout semble alors possible.…

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Vegetarian Spicy Tortilla ~ with vegan chorizo & red peppers

Vegetarian Spicy Tortilla ~ with vegan chorizo & red peppers

Il est temps de laisser le passé derrière soi et de rugir ! L’arrivée de la nouvelle lune depuis hier soir est le signe de ce nouveau départ que j’attendais et préparais. Après des années de chaos, la vie a peu à peu commencé à se reconstruire depuis le début de l’année et j’ai le sentiment d’enfin arriver à ce moment où un tout nouveau livre vient d’être écrit, et il ne tient plus qu’à moi d’avoir le courage de l’ouvrir et aller découvrir ce qui se cache à l’intérieur...…

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#LHeureDuGoûter ~ Mon plaisir coupable estival

#LHeureDuGoûter ~ Mon plaisir coupable estival

Ton rythme t’appartient. Il fait partie de toi. ⠀ Ne le défie pas. Ne cours pas une course contre toi-même. ⠀ Ressens ton énergie intérieure, écoute ce qu’elle dit et agis en fonction.⠀ Pour le goûter, j’entends mon plaisir coupable estival m’appeler, alors pourquoi lui résister ?!…

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Tartelette ‘roses d’aubergine’ sucrée-salée

Tartelette ‘roses d’aubergine’ sucrée-salée

Un bouquet de roses, c’est beaucoup trop has-been ! Cuisine-moi plutôt une de mes tartelettes ‘roses d’aubergine’ sucrées-salées ~ la recette est juste sous ces deux photos !…

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Fresh summer veggie salad

Fresh summer veggie salad

Au fond, c’est de ça dont il s’agit. Connaître ses limites. Savoir dresser ses barrières. Et se respecter assez pour oser dire “non”. Et puis surtout accepter qu’il y ait des jours où l’on échoue, où l’on cède à quelque chose qui est plus fort que nous. C’est pas grave, on ré-essaiera demain et puis encore le jours d’après et tous les jours suivants s’il le faut. Pour l’instant, apprécie un moment à toi pendant ta pause déjeuner - la mienne ressemble à ça : une salade bien fraîche de légumes d’été !…

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