Happy Veggie

La vie est imprévisible. Le contrôle est une illusion.
• nourrir sa Vie •

Plat réconfort de gnocchi de pommes de terre vitelottes, chou-fleur et tofu fumé à la crème d’amande & au bleu vegan

Plat réconfort de gnocchi de pommes de terre vitelottes, chou-fleur et tofu fumé à la crème d’amande & au bleu vegan

RECETTE • Plat réconfort de gnocchi de pommes de terre vitelottes, chou-fleur et tofu fumé à la crème d’amande & au bleu vegan…

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Gnocchi de pommes de terre vitelottes au pesto de persil

Gnocchi de pommes de terre vitelottes au pesto de persil

RECETTE • Gnocchi de pommes de terre vitelottes au pesto de persil…

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Lasagnes végétales aux épinards, topinambour, tofu fumé & crème de cajou faux-magère

Lasagnes végétales aux épinards, topinambour, tofu fumé & crème de cajou faux-magère

L’anorexie, c’était la seule forme d’expression que j’avais trouvée pour dire ma souffrance sans que ça gêne. Jusqu’à ce que je retrouve l’usage de ma propre voix, de mon language à moi, jusqu’à ce qu’enfin je parvienne à remettre des mots sur les maux.…

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Coeurs de bugnes végans

Coeurs de bugnes végans

« Contrairement au mental qui peut résister, tricher et s’aveugler lui-même, le corps ne ment jamais. » - Thierry Janssen • Recette ~ Folle envie #MardiGras : cœurs de bugnes végans…

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Chili sin carne

Chili sin carne

J'avais l’impression que les autres savaient déjà tout de l’amour - où presque. J’avais l’impression qu’ils savaient déjà tout - Tout plus que moi, Tout mieux que moi… Mais en grandissant, j’ai réalisé que l’on ne savait jamais vraiment rien de cette chose là ; On ne sait jamais l’amour. On ne le sait pas, On le vit. C’est tout et c’est pourtant Tout. C’est seulement ça et c’est Tout ça. C’est Tout ce qui compte. …

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