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Tartine chèvre frais & melon

  • Author: Marie Dubreuil

Description

Tartine estivale au chèvre frais & melon, assaisonnée avec du poivre noir, de l’aneth, de la ciboulette fraîche ciselée et des graines de nigelle 


Ingredients

  • pain de seigle 
  • chèvre frais 
  • melon 
  • poivre noir 
  • aneth 
  • ciboulette fraîche ciselée 
  • graines de nigelle

Notes

  1. Servez-vous une tranche de pain de seigle frais et/ou faîtes-la toaster légèrement, selon votre préférence. 
  2. Écrasez à l’aide d’une fourchette une portion de chèvre frais dans un petit bol, et assaisonnez avec du poivre noir moulu, de l’aneth et un peu de ciboulette fraîche ciselée. Tartinez-en ensuite votre tranche de pain. 
  3. Découpez de fines tranches de melon et placez-les sur votre tartine. 
  4. Parsemez du reste de votre ciboulette fraîche ciselée et de quelques graines de nigelle. Dégustez aussitôt.