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Donuts d’anniversaire pistache & framboises

  • Author: Marie Dubreuil

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Ingredients

  • 100g farine d’épeautre / 100g spelt flour
  • 1/2 sachet de levure / 1/2 a little pack of baking powder
  • 1 oeuf / 1 egg
  • 40g compote de pomme ssa / 40g apple purée without any added sugar
  • 90100ml lait d’amande non-sucré @alpro / 90-100ml @alpro unsweetened almond milk
  • 1 cas purée de pistache / 1 tbsp pistachio purée
  • 1 cac d’extrait de vanille / 1 tsp vanilla extract
  • 1 cas sirop d’érable / 1 tbsp maple syrup
  • 125g framboises fraîches / 125g fresh raspberries

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. / Preheat the oven to 180°.
  2. Mélangez tous les ingrédients ensemble, en ajoutant les framboises délicatement à la fin. / Mix all of the ingredients together, delicately adding the raspberries at the end.
  3. Mettez dans des moules à donuts et faîtes cuire 15min environ. / Place in donuts moulds and bake for about 15 minutes.
  4. Pour le glaçage une fois les donuts refroidis : badigeonnez le dessus des donuts de purée de pistache & de quelques pistaches concassées. / For the glazing : paint the top of the donuts with some pistachio purée & a few crushed pistachios.


Nutrition

  • Serving Size: 6 donuts