my Asian dressing

You don’t need a silver spoon to make good food. But you do need a golden heart to make it taste like magic. A taste of my personal magic is my Asian dressing – whether it is to go with some vegan spring rolls I took away from Comptoir Sauvage or to season any dish with Asian notes, I’m making this same recipe.

Tu n’as pas besoin d’une cuillère en argent pour bien cuisiner. Mais tu as besoin d’un coeur en or pour créer de la magie. Un avant-goût de ma magie perso, c’est ma sauce asiatique – qu’elle accompagne quelques rouleaux de printemps vegan que j’ai ramenés de chez Comptoir Sauvage ou assaisonne un plat aux notes asiatiques, je réalise cette même recette

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my Asian dressing

  • Author: Marie Dubreuil

Ingredients

  • Peanut butter (here GO NUTS®) / beurre de cacahuètes (ici GO NUTS®)
  • Soya sauce or tamari / sauce soja ou tamari
  • Lime juice / jus de citron vert
  • Maple syrup / sirop d’érable
  • Chili pepper / piment
  • Ground ginger / gingembre en poudre
  • Ground garlic / ail en poudre
  • & fresh coriander / & coriandre fraîche

Instructions

  1. Mix together all of the ingredients until you get a smooth dressing. / Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une sauce bien lisse.
  2. Serve with rice noodles & vegan spring rolls! / Servez avec des nouilles de riz & des rouleaux de printemps végans !

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