Little pots of vegan cinnamon / coconut / chocolate cream (coconut free alternative available)

I will never say it enough, but to me, there are no festivities without chocolate, and there is no magic without sweetness! So with the dessert of the last day of the year, it’s about finishing a chapter and starting a new one carried by a cloud.

My personal cloud is a little pot of vegan cinnamon / coconut / chocolate cream (for which I also have an almond-based alternative should someone dislike the taste of coconut)!

And with this, I want to wish you sweet nothings to infinity for the upcoming 365 days!

Je ne me répèterai jamais assez, mais pour moi, il n’y a pas de fête sans chocolat, et il n’y a pas de magie sans douceur ! Alors pour le dessert du dernier jour de l’année, on termine un chapitre et l’on en commence un autre porté par un nuage.

Mon nuage à moi, ce sera un petit pot de crème chocolat / coco / cannelle végane (pour laquelle je propose une alternative à l’amande également, pour ceux qui craindraient le goût de la noix de coco) !

Et sur ce, je tiens à vous souhaiter de la douceur à l’infini pour ces nouveaux 365 jours à venir !

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Little pots of vegan cinnamon / coconut / chocolate cream (coconut free alternative available)

  • Author: Marie Dubreuil

Ingredients

  • 200g dark chocolate / 200g de chocolat noir végane
  • 30g coconut oil (or alternatively, 30g vegetal butter) / 30g d’huile de coco (ou alternativement, 30g de beurre végétal)
  • 150ml vegan coconut cream (or alternatively, 150ml vegan almond cream) / 150ml de crème végétale de coco (ou alternativement, 150ml de crème végétale d’amande)
  • 1-2 tsp powdered cinnamon / 1-2 cac de cannelle en poudre

Instructions

  1. Bring the vegan cream to a boil and pour on top of the thinly-chopped chocolate. / Portez la crème végétale à ébullition et versez-la sur le chocolat finement coupé.
  2. Mix using a spatula (or a wooden spoon). / Mélangez à la spatule (ou à l’aide d’une cuillère en bois).
  3. Add the coconut oil whisked to a creamy texture (or the vegetal butter whisked to a creamy texture) as well as the cinnamon and mix well. / Ajoutez l’huile de coco molle (ou bien le beurre végétal mou) ainsi que la cannelle, et mélangez bien.
  4. Fill the little jars and place in the fridge overnight (minimum 3 hours). / Remplissez des petits pots ou ramequins, et placez au réfrigérateur toute une nuit (minimum 3 heures).

Nutrition

  • Serving Size: 3

  
  
  

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