Letting creativity run wild with MYMUESLI

As a child of France, I have to admit trading bread with jam for breakfast with filling bowls made of muesli, granola, or some porridge, which I always serve with some vegetal yogurt, a fruit, and a spoonful of extra something sweet – honey, nut butter, or chocolate in all its forms, to only name a few.

Today these kinds of breakfasts have spread and conquered more than one heart. The result? Supermarkets’ shelves are full of and overflow with choices of cereals of all sorts. But quantity doesn’t necessarily mean quality and as far as I’m concerned, the only cereals I buy at the supermarket are the Bjorg or Quaker oats for my – sweet or savoury – porridges, my mueslis, and granolas, as well as the tasty “dark chocolate Cruesli” granola also by Quaker. Apart from those, I have never really been keen on any other cereals. Well, that was until I found out about MYMUESLI. Because thanks to them, I’ve had the possibility to create my own muesli recipes with ingredients that are all coming from organic farming, ingredients I fancied and only those I fancied. Asking for less would have been an insult to the most important meal of the day!

With MYMUESLI, possibilities are infinite. And I am not only talking about composing your muesli from A to Z, which will turn out to be one combination among 566 billiard possibilities. You can also name your muesli, suggest new ingredients to truly make your own perfect mix (all you need to do is send an email to support@mymuesli.fr), and order a muesli of your creation several times by logging back into your account, when you’re close to being out of stock (moreover, each muesli has its own ID which, if you share it, allows people you know to easily find it and then order it to try it themselves).

Speaking of sharing, I obviously couldn’t keep the recipes of the two mueslis I created with MYMUESLI a secret, and for which I have especially redesigned the packaging in order for you to order them your turn (hence the differences you may spot with the photographs illustrating this blog post). The first one is the “confort gourmand” MYMUESLI (“sweet comfort”) with a base of 4 kinds of cereal, enlivened by coffee granola, dark chocolate chips, white chocolate slivers, pecan nuts, crunchy spelt flakes and loads of love. The second one is my special “princess awakening” mix (‘réveil de princesse’ in French), composed of crunchy spelt flakes and quinoa, hazelnuts, figs, milk chocolate little hearts, honey flakes, almonds, buckwheat flakes, freeze-dried raspberries, and again a ton of love.

*Shop my mueslis*

mymuesli ‘réveil de princesse’mymuesli ‘confort gourmand’

More about MYMUESLI…

…from the idea…

The adventure began during a Bavarian excursion when three men found themselves in front of a TV ad for muesli and thought… “we can do better!” and so was launched the story of MYMUESLI.

At first, there were only these three entrepreneurs, who were mixing their muesli themselves. And then, victim of their success, six hands weren’t enough anymore to prepare, pack, and send the mixes of their clients, and so they grew and made MYMUESLI grow too as they recruited other little hands to keep going, but also to develop their website, answer the phone in order to take in new orders, visit their farmer partners, and take care of the deliveries.

…to the achievement…

In their factory in Passau, the little hands of MYMUESLI very carefully mix the muesli six days a week, before it’s packed, put in boxes, and then sent out to go ravish the tasting buds of their developers.

The ingredients used in the making of the different mueslis come from more than 20 countries throughout the world, which not only is an enormous challenge but also questions the organic-certified origin of the ingredients that are used. To this, the MYMUESLI team answers by calling upon regional productions as much as possible, but some crops like mangos, dates, pineapple, or goji berries are not thriving on the Bavarian ground, which therefore explains some long travels.

…via keeping the founding values of the brand.

MYMUESLI truly makes a point of honor, and ever since its creation, to use ingredients that are solely coming from organic farming, making sure that the majority comes from local productions. As well as being subject to the EU regulations regarding the environment, MYMUESLI makers are also members of the Biokreis or “Organic Circle” in English (it is a German farming association checking the conformity to the environmental norms of the different agricultural productions, and this in order to insure healthy eating for all).

Laisser libre cours à la créativité avec MYMUESLI

En tant qu’enfant de France, je dois avouer délaisser un peu les tartines à la confiture pour le petit-déjeuner au profit de bols complets avec du muesli, du granola ou bien du porridge, que j’accompagne toujours d’un peu de yaourt végétal, d’une portion de fruit et d’une cuillérée de gourmandise supplémentaire – miel, beurre d’oléagineux, ou chocolat sous toutes ses formes, pour en nommer quelques-uns.

Aujourd’hui, ces petits-déjeuners se sont beaucoup développés et ont conquis plus d’un cœur. Le résultat ? Les rayons des supermarchés regorgent et débordent de choix de céréales en tous genre. Mais la quantité ne fait pas la qualité et pour ma part, les seules céréales que j’achète dans le commerce sont les flocons d’avoine de chez Bjorg ou Quaker pour mes bases de porridge – sucrés ou salés – mueslis et granola faits maison, ainsi que le granola gourmand « Cruesli chocolat noir » de chez Quaker également. Mis à part eux, je n’ai jamais vraiment adhéré à d’autres céréales. Enfin jusqu’à ce que je découvre MYMUESLI. Parce que grâce à eux, j’ai eu la possibilité des créer mes propres recettes de muesli avec des ingrédients tous issus de l’agriculture biologique, les ingrédients dont j’avais envie et uniquement ceux dont j’avais envie. Moins en demander aurait été une insulte au repas le plus important de la journée !  

Avec MYMUESLI, les possibilités sont infinies. Et je ne parle pas seulement de la composition de A à Z de son mélange, qui sera une combinaison parmi 566 billiards possibles. Il est également possible de donner un nom à son muesli, de suggérer de nouveaux ingrédients pour véritablement composer votre mélange parfait (il suffit d’envoyer un mail à l’adresse support@mymuesli.fr), et de commander un muesli de votre création plusieurs fois en vous rendant à nouveau sur votre compte quand vous frôlez la rupture de stock (de plus, chaque muesli a son ID qui, si vous le partagez, permet à votre entourage de le retrouver facilement et de le commander pour pouvoir à leur tour le goûter).

En parlant de partage, je ne pouvais bien évidemment pas garder secrètes les recettes des deux mueslis que j’ai créés avec MYMUESLI, et pour lesquels j’ai redessiné tout spécialement l’emballage afin que vous puissiez les commander (d’où les différences avec les photos de ce billet). Le premier est le MYMUESLI « confort gourmand » avec une base de 4 céréales agrémentée de granola au café, de paillettes de chocolat noir, d’éclats de chocolat blanc, de noix de pécan, de flocons croustillants d’épeautre et de beaucoup d’amour. Le second est mon muesli spécial réveil de princesse à base de crunch flocons d’épeautre et quinoa, de noisettes, de figues, de petits cœurs enrobés de chocolat au lait, de flocons au miel, d’amandes, de flocons de sarrasin, de framboises lyophilisées, et d’à nouveau une tonne d’amour.

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Pour en savoir plus sur MYMUESLI…

…de l’idée…

L’aventure a commencé pendant une excursion bavaroise, quand trois garçons se sont retrouvés devant un spot publicitaire pour du muesli et se sont dit… « on peut faire mieux ! » et l’histoire de MYMUESLI était lancée.

Au départ, il n’y avait que ces trois entrepreneurs, qui mélangeaient leur muesli eux-mêmes. Et puis victimes de leur succès, six mains ne suffisaient plus pour préparer, emballer, et envoyer les mélanges de leurs clients, et ils ont alors grandi et fait grandir MYMUESLI en recrutant d’autres petites mains pour continuer ce travail, mais également développer leur site internet, répondre au téléphone pour prendre les nouvelles commandes, rendre visite à leurs partenaires agriculteurs, et effectuer les livraisons.

…à la réalisation…

Dans leur fabrique à Passau, les petites mains de chez MYMUESLI mélangent le muesli 6 jours par semaine avec le plus grand soin, avant qu’il soit emballé, empaqueté et puis expédié pour aller ravir les papilles de leurs créateurs.

Les ingrédients entrant dans la fabrication des différents mueslis proviennent de plus de 20 pays à travers le monde, ce qui est non seulement un énorme défi mais pose aussi la question de l’origine certifiée bio des ingrédients utilisés. A cela, l’équipe de MYMUESLI répond en sollicitant le plus possible les entreprises régionales, mais certaines cultures comme celles des mangues, des dattes, de l’ananas, ou encore des baies de goji ne sont pas prospères sur les terres bavaroises, ce qui explique alors certains longs voyages.

…en passant par la sauvegarde des valeurs fondatrices de la marque.

MYMUESLI met un véritable point d’honneur, et ce depuis sa création, à utiliser des ingrédients qui sont uniquement issue de l’agriculture biologique, en faisant en sorte que la majorité provienne de productions locales. En plus d’être soumis à la règlementation de l’UE en matière d’écologie, les producteurs de muesli est également adhérente au Biokreis ou « Cercle Bio » en français (il s’agit d’une association agricole allemande vérifiant la bonne conformité aux normes écologiques des différentes productions agricoles, et ce afin d’assurer une alimentation saine pour tous).

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