Raspberry, lemon & dark chocolate Cruesli cereals overnight oatmeal

All happiness starts with a breakfast in peace”… I have never read anything that echoes in my mind more than these William Somerset Maugham’s words. As far as I’m concerned, breakfast sets the tone and the rhythm for the rest of my day! If I’m happy about it, I start off on the right foot, but if I’m upset or disturbed at that more than sacred moment, then I can be sure to be irritable and ultra sensitive for the long hours of work I have ahead of me.

So I stack all the odds in my favour by making sure I have a quiet environment to myself and myself only, where there isn’t a single interference, and I make myself something I fancy and love to eat – I’d even say something I love savouring each and every mouthful of! And I have it with a big bowl of coffee with milk or black tea, and all the ingredients are gathered to create all of the happiness necessary for a wonderful day.

This morning, I made myself a raspberry, lemon, and dark chocolate Cruesli cereals overnight oatmeal, which I serve with a dollop of creamy organic honey. It was de-li-cious! 

Tout bonheur commence par un petit-déjeuner tranquille”… je n’ai jamais rien lu qui me faisait plus écho que ces mots de William Somerset Maugham. Chez moi, le petit-déjeuner donne le ton et le rythme du reste de ma journée! Si j’en suis contente, alors je pars sur le bon pied, mais si je suis contrariée ou dérangée pendant ce moment plus que sacré, alors je peux être sûre d’être irritable et ultra sensible pour les longues heures de travail devant moi. 

Alors, je mets toutes les chances de mon côté en m’assurant un environnement calme, où je suis toute seule et sans aucun bruit parasite, et puis je me prépare quelque chose qui me fait envie et que j’adore manger – je dirais même quelque chose dont j’adore savourer chaque bouchée! J’accompagne le tout d’un grand bol de café au lait ou d’un thé noir, et tous les ingrédients sont alors réunis pour créer tout le bonheur nécessaire pour passer une superbe journée.

Ce matin, je me suis préparé un porridge froid (overnight oatmeal ou porridge de la veille en français) à la framboise, au citron et aux céréales Cruesli chocolat noir, que je sers avec une bonne cuillérée de miel bio crémeux. Un dé-lice! 

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Oat drinkDark Chocolate Cruesli cerealsLemon soya-free vegetal yoghurt
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Raspberry, lemon & dark chocolate Cruesli cereals overnight oatmeal

  • Author: Marie Dubreuil

Description

“All happiness starts with a breakfast in peace.”- William Somerset Maugham /“Tout bonheur commence par un petit-déjeuner tranquille.” – William Somerset Maugham


Ingredients

  • 45g dark chocolate Cruesli cereals / 45g de Cruesli chocolat noir
  • 100g lemon A bicyclette vegetal yoghurt (1 pot) / 100g de yaourt végétal au citron A bicyclette (1 pot)
  • 100g raspberries (fresh or frozen) / 100g de framboises (fraîches ou surgelées)
  • about 40-50ml oat milk / environ 40-50ml de lait d’avoine
  • 1/2 lemon / 1/2 citron
  • Topping: a dollop of organic creamy honey / une bonne cuillérée de miel bio crémeux

Instructions

  1. The night before, use a big smoothie jar or a bowl and pour in the dark chocolate Cruesli® cereals, the majority of the raspberries (keep a few for topping in the morning), the lemon A Bicyclette® vegetal yoghurt, and the oat milk. / La veille, versez les céréales Cruesli® au chocolat noir, la majortié des framboises (gardez-en quelques une pour garnir votre bol le matin suivant), le yaourt végétal A Bicyclette® au citron, et le lait d’avoine dans un gros verre à smoothie ou bien un bol.
  2. Put the lid back on the jar and shake (or you can alternatively use a simple container and mix everything with a spoon). / Refermez le couvercle et secouez (ou alternativement, vous pouvez utiliser un simple contenant et tout mélanger à la cuillère).
  3. Leave in the fridge overnight. / Réservez au frigo toute la nuit.
  4. On the following morning, add the juice of half the lemon and mix, as well as a slice or two, the few remaining raspberries, a dollop of creamy organic honey, and a sprinkle of dark chocolate Cruesli® on top; mix and enjoy! / Le matin suivant, ajoutez le jus du demi citron et mélangez, ainsi qu’une tranche ou deux, les quelques framboises restantes, une bonne cuillérée de miel bio crémeux, et parsemez un peu de Cruesli® au chocolat noir au-dessus; mélangez et dégustez!

Nutrition

  • Serving Size: 1
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