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My Christmas Porridge

  • Author: Marie Dubreuil

Description

a tasty, chocolaty, and Christmassy porridge to make you look forward to breakfast even more than usual


Scale

Ingredients

  • 40g oats / 40g flocons d’avoine 
  • 200ml chocolate soya drink / 200ml de boisson soja-chocolat 
  • cinnamon powder / cannelle en poudre 
  • 1 chocolate soya yogurt (OPT) / 1 yaourt soja-chocolat (OPT) 
  • 1 tsp cocoa spread to let melt / 1 cac de pâte à tartiner au cacao à laisser fondre 
  • shredded hazelnuts / noisettes concassées 
  • maple syrup / sirop d’érable 
  • 1 clementine / 1 clémentine 

Instructions

  1. Heat the chocolate soya drink, the oats, and the cinnamon in a pan until it starts to boil (maximum heat). / Faire chauffer la boisson au soja chocolatée, les flocons d’avoine, et la cannelle en poudre dans une casserole jusqu’à ébullition.
  2. Reduce heat to low and cover. Do not forget to stir regularly! / Réduire le gas au minimum et couvrir. Ne pas oublier de remuer régulièrement!
  3. Let the oats get bigger for about 5 to 7 minutes, so they have time to absorb most of the liquid. [Optionally, you can then add the chocolate soya yogurt and continue stirring.] / Laisser les flocons d’avoine gonfler pendant environ 5 à 7 minutes, de manière à ce qu’ils absorbent la plupart du liquide. [En option, vous pouvez ensuite ajouter le dessert au soja chocolaté et continuer de remuer.]
  4. Once you have the desired texture for your porridge, pour it into a bowl. / Une fois que vous avez obtenu la texture désirée pour votre porridge, versez-le dans un bol.
  5. Top the creamy porridge with a tsp of melted cocoa spread, the crushed hazelnuts, a drizzle of maple syrup, an extra sprinkle of cinnamon powder, and bits of a clementine. / Agrémenter le porridge crémeux avec une c.a.c. de pâte à tartiner au cacao fondue, les noisettes concassées, un filet de sirop d’érable, une pincée supplémentaire de cannelle en poudre, et les quartiers d’une clémentine.